ראשונות – 2 לבחירה- כבד קצוץ – עם בצל מטוגן
- קרפצ'ו סינטה – קרפצ'ו סינטה שמן זית, בלסמי, עלי רוקט מהגינה ופוקצ'ה מהטבון,
- טרטר שייטל/פילה – בשר בקר נא, קצוץ עם צלפים ובצל, פלפל חריף קלוי, אפשרי לשלב אנשובי. מוגש על ברוסקטה.
ניתן לבחור מנות מתפריט הדגים בניפוי מוצרי החלב.
מנות פס חם – לבחירה מנה אחת- סינטה רוסט – חרדל ועשבי תיבול
- שורט ריבס – בסויה ותבלינים
- עמוד שאוורמה – פרגיות הודו כבש
תוספות:1. תפוחי אדמה אפויים, שמן זית ועשבי תיבול
2. ירקות בטבון – על טחינה הר ברכה ולימון : ברוקומיני, בטטה, כרובית, פלפלים, עגבניות ובצל
מתוק- מלבי קוקוס – קוקוס בוטנים, סירופ מי ורדים
- טאפיוקה – עם פירות העונה
מחירון:350 ש"ח לאדם.
מינימום 5 אנשים.
